第219章:冰火兩重天
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冷!
這是夏羽深嗅一口料理氣息後,隱隱冰涼的肺部,給他提供的第一手訊息。
毫無疑問,是生長於寒冷區域的‘漆黑米’,營造瞭如此冰的口味。
內心狠狠一顫。
緊接着,是噴薄而至的火熱!
剛剛端出烤箱的海鮮飯,熱氣滾滾。
原本紅的醬汁幾乎被烤乾了水分,與漆黑
米粒徹底黏合,不分彼此。
扇貝,蝦仁,魷魚絲,安康魚塊。
這些海鮮食材,就猶如干涸紅土地上的金礦銀礦,本身就是寶庫,安靜等待着品嚐者的發現和開採。
“砰!”關門的聲音,將沉浸於味道不可自拔的夏羽驚醒。
回頭一瞧,是涼子麗娜關門走了,顯然是在有意避嫌。
堂島銀目送她離開,收回視線,面淡淡的笑容道:“嚐嚐吧”他把乾淨的勺子遞給夏羽。
接過勺子,夏羽沒有遲疑,從盤子裏,挖出滿滿一勺黑紅混雜的海鮮飯,顧不得燙嘴,大口就了進去。
轟!刻意避過扇貝、蝦仁這些海鮮食材,只舀起米飯。
但入口的剎那,夏羽就好像站立在噴發的火山口,一股能把他整個人腐蝕的滾燙熔岩,由腳底噴湧而出,恰恰這個時候,周身左右風聲呼嘯,是來自北冰洋的寒風!
熔岩只是把他部以下的部位
噬,而上半身,則被凜冽的寒風層層纏住。
冰火兩重天!
“這才是‘瓦倫西亞芭愛雅’的究極秘密嗎?”夏羽心神震動。
漆黑米,本身就攜帶着極致的寒冷,這就是特級食材的風味。
而堂島銀的料理,沒有讓這種風味變弱,反倒將之完美地融進一個盤子裏。
説到“火”就不得不提最後的烤制步驟。
如今夏羽懂得了烤制的意義,這是打算把料理中多餘的水份乾,讓漆黑米停在八成
的
度,咀嚼的時候,就像吃鍋巴,有香硬的口
。
第二次舀起一勺海鮮飯,這次,夏羽特意選了一種海鮮食材試吃。
牙齒咬下。
去了殼,只剩下的扇貝,濺出充滿鮮味的汁
,溢滿口腔,與漆黑米的冰
口
相互映襯。
“透了!”夏羽心驚。
趁熱吃的滾燙口,讓他
覺扇貝在舌尖上跳舞。
靈靈打了個寒顫,冰寒之氣由喉嚨湧來。極致的大門,在這時悄無聲息打開了。
夏羽卻本顧不上什麼極致不極致的,悶頭開吃,不到幾分鐘就把滿滿一盤子海鮮飯吃光。
“怎麼樣?”見他沉默地用餐巾擦嘴,堂島銀朗笑問。