第40章：一晚的收穫

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“學習《炒青江菜》食譜成功！”物品欄裏的食譜，化作破碎的光鑽進腦袋，夏羽立刻將食譜諸多要領，牢記於心。

據中華小當家的原著劇情，《炒青江菜》，是第三回出現的料理，小當家受李提督之命去廣州刷料理經驗，要拿下特級廚師資格證才能回四川。

陽泉酒家的主廚及第師傅，給小當家出的第一道題目，就是炒青江菜。

青江菜其實就是小白菜。

這道料理有兩個關鍵點，第一，是在正式烹飪前，如何焯水，保持青菜的鮮亮澤。這是‘’的工序。

第二，如何去除青江菜的土腥味。

後來小當家的處理辦法，是把焯水和去土腥的步驟，合併在一起，在滾水裏，加入一種調配出來的雞油，再把青江菜投進滾水，使蔬菜表面渡上一層油，而青菜本身的土味，也會被這層油脂洗刷，迴歸蔬菜原原本本的清滋味。

再然後，就是將瀝乾水的青江菜，投進炒鍋，繼續加雞油翻炒，進一步去土腥味。

食譜到這就戛然而止。

但是裝盤上菜前，這道素菜料理還是要調味的，具體就看廚師的個人發揮。

比如，把炒青江菜，加耗油調味，做成粵菜風味。

夏羽迫不及待地要嘗試了。

《炒青江菜》可以據客人的口味，烹製出很多變種。他把這一手食譜完全掌握後，可以説擁有了一張變化的殺招底牌，想想就帶！

剛回到店裏，勞碌了一個晚上的沐小月，就急吼吼道:“犒勞在哪裏？沒有犒勞明天就罷工！”

“稍等，待會的料理，你們肯定滿意的。”夏羽走進廚房，實際接通了廚神空間。

還有數個小時的使用時長，兑換過來就是幾天，不過，廚神空間無限制供應食材，這回夏羽有自信一天之內就有成果。

回想前陣子，夜以繼研究《魔幻麻婆豆腐》的幸苦，夏羽不由淚滿面。

特喵的，為什麼那時候沒有名望值？

若有足夠的名望值，現實世界過去一天，廚神空間過去二十餘天，他再愚鈍，再沒有廚藝天賦，也能把一張藍食譜摸透了。…翌。

夏羽被沐小月元氣滿滿的呼喊聲吵醒。

他只能着亂髮，給沐小月開門。

“這才八點，你們今天不去東京遊覽嗎？”夏羽無語。

“不去了！”沐小月神氣的一甩手，目光灼灼凝視他“我想在回國之前，吃到你烹製的第三種發光料理！”

“昨晚那碟耗油炒青江菜還不夠？”

“人的-望是無窮的！”

“食慾也一樣！”沐小月哼哼道。

夏羽也沒跟她廢話，一指昨晚營業後未經打掃的店面“那麼，想吃的話，就給我好好工作，桌椅擦拭乾淨，一塵不染。店面外也要清掃。”

“沒問題！”沐小月拉起安雅，一起幹活。

回到樓上的洗浴室，對着鏡子洗漱，夏羽在心中問:“系統，有昨晚的營業數據嗎？”

“您的餐館，在昨下午六點到‮夜午‬十二點的營業時間段，共接待33位客人，人均消費7000円，當營業收入總計231000円。”咕嚕。