第一章

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杜菡萱幾乎沒有猶豫地挑選好自己的食材，初步處理後，將其放在砧板上，開始動手烹調。

她要做的料理很簡單，是一樣小吃，有次在彰化吃過，滋味非常好，一直沒忘記，自己便試著做過好多次。

杜菡萱選的是豬後腿，佐以乾貝和香菇，只見她巧手一揮，刀上手，手起刀落，將後腿剁碎。

丸子按五十克的和十克澱粉的比例調製好後，便開火準備下鍋。

在鍋中放了少許食鹽，油熱了之後，又投入了適量的生薑、陳皮、丁香，一起油炸片刻，氣味頓時變得清香起來。

杜菡萱戴上薄膜手套，將圓外層裹上番薯粉，控制好火候，開始油炸。

不一會兒，圓變得渾圓飽滿，看得人口水直。

外皮看上去彈十足，四溢的香味鑽進鼻端，她一邊攪動翻滾，使圓受熱均勻，一邊動手調配醬汁，不像其他參賽者一般手忙腳亂。

幾分鐘後，將火勢轉成小火，瀝油之後起鍋，搭配醬汁一同呈給評審。

“可惜，沒有湯可以配。”杜菡萱嘀咕了一句，便將餐盤遞給司儀小姐，一邊脫下圍裙，一邊觀察評審的反應。

杜菡萱像是突然想起什麼似的，大叫了一聲:“等一下！”臺下正要試吃的評審紛紛停下動作，狐疑地看著她。

暗唯西也抬頭看她，想著她到底要做什麼。

她拿了一把剪刀走下臺，用剪刀將圓的外皮剪開一點，只聽喀嚓一聲，好清脆的聲音。

因為油中先有陳皮等爆香，使得原本油膩的圓多了一股清香的味道，外內軟，嚼在嘴裡十分q，再配上她的醬汁，實在是，不錯吃！

“評審請舉牌。”司儀小姐提示。

大家都想知道結果，她還是半個小時內第一個一氣呵成，衝到終點的參賽者。

隨著評審的舉牌，臺下一聲接著一聲的驚呼。pass，pass，pass，pass！接連四張pass牌耶！

“也就是說我可以拿到兩萬塊囉！”杜菡萱眯著眼，笑得可高興了。

“是的…”司儀小姐微笑著回答。

“唷呵！今天運氣超好。”

“等等。”一道男中音劃破眾人的歡呼。杜菡萱疑惑地轉頭，看向說話的男人，是他！是那個很眼的男人。

“對了，傅先生還沒有舉牌。傅先生，請問您有什麼意見嗎？”司儀小姐滿臉疑惑。

他有意見也不能阻止她拿兩萬塊，規則上明明白白寫著通過三票便可獲勝。杜菡萱保持笑容，暗自有成竹，勝券在握。

暗唯西笑了，抬眼看了她一下，她大吃一驚！他那是什麼眼神？

“我沒有意見，不過，這場比賽規定只准學生參加，但她不是。”啊？！眼一瞪，她頓烏雲罩頂。

“這位同學，喔不，你不是學生嗎？”司儀小姐也驚訝地問。

杜菡萱愣了一愣，目光下意識地看向傅唯西，見他好整以暇的笑著，她才無奈地嘆了口氣。

扶了扶眼鏡說:“我不是學生。”可是這個男人是怎麼知道的？

“那你是…”

“她是法律系的講師。”