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第1017章:生命之始上

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不久,薙切薊帶回了‘啟波特雷辣椒’。

這是一種較為特別的乾紅辣椒。

原材料是人們悉的‘哈雷派尼奧辣椒’,而處理工序並非簡單的晾曬。

燻烤!

古老的阿茲特克人民,用煙燻的方式,把成變紅的辣椒,燻幹水份,如此在最大程度上保留辛辣滋味和營養,同時還賦予這樣的煙燻幹辣椒,十分獨特的味道!

薙切薊返回的時間點,剛剛好,夏羽已經對一批新鮮的青、紅辣椒,進行細緻的剁碎處理。

目睹夏羽取‘啟波特雷辣椒’,並找來一個潔白的花崗岩石臼,手抓一把幹辣椒,丟進石臼,接著握緊杵,對幹辣椒進行碾壓、搗碎。

眾人面“啊,這是搗碎幹辣椒,取辣椒碎?”

“這樣一來,新鮮辣椒和幹辣椒碎的用法,就截然不同了啊!”夏羽搗了幾搗,突兀地放下石臼。

“看到了吧?”目光往側旁一掃,雷傲雪、森田真希和薙切繪里奈都在,而聞聲,雷傲雪、薙切繪里奈還有點糊塗,森田真希卻立即點頭“阿羽,給我!”說罷就上前端起石臼。

黑髮少女快了一步,薙切繪里奈反應過來,張張嘴,森田真希卻已經進入幫廚的工作狀態,低埋著頭,側臉予人認真又嬌俏的覺。

雷傲雪咬,眸子掠過一絲失落。

相比擁有幫廚經驗的金、黑長直少女,她在這方面接觸,一片空白。夏羽開口說話,雷傲雪腦袋是當機狀態,直到森田真希握住杵咚咚搗碎幹辣椒時,她才回神,心下幽幽嘆了口氣。

夏羽自是沒空觀察三女的反應。

誰來都好,有人幫他搗碎幹辣椒就行。但森田真希不用他多費口舌,一句無厘頭的話,少女就心有靈犀般,知道他要做什麼,對此,夏羽覺很舒服,很輕鬆。

騰出手,夏羽吐了口氣,視線轉向貼了3張黃符紙的‘鹹魚’。

鹹魚只是一個趣稱。

實際上,這截水產食材,經過‘魔聖銅器’的完美泡發處理後,質儼如鮮活的烏賊八爪魚,細膩,白

濃濃的腥味好似形成奇詭的氣場,將豪宅庭院覆蓋過去。

烹調的食譜,夏羽腦中的確已經有大致的框架。

總之。

先進行‘醃製’吧!

夏羽目光陡然變得凝實,茫盡去,漆黑的瞳孔十分幽深。

“誒?”而目睹夏羽轉頭去醃製食材,以薙切薊、安德莉亞為首的巨頭們,又不躁動。

安德莉亞見他洗淨雙手,便以赤條條的手掌,抓取青紅辣椒混合的碎末,輕柔拍打在食材的一面,頭皮發麻道:“這、這是用純粹的辣椒,進行醃製處理?”

“喪心病狂啊!”鬼父薙切薊也不由地了口氣“這些辣椒碎末混合物,雖然以‘哈雷派尼奧辣椒’為主,但除此以外的墨西哥土產辣椒,也多達十幾種。”薙切繪里奈怔怔看一會,忽地恍然“我大概懂得講師的想法了!”

“什麼?”巨頭們訝異。

“這些辣椒,其實味道風格大為迥異,有的,辣度刺度高,有的呢是具有甜味,而有的是口味偏酸…你們知道‘莫雷醬’吧,其實,這種醬料除開玉米粉、巧克力漿這些添加物,剩下來的,就是多達十幾乃至二十中的辣醬。”金髮少女咬著大拇指,目中有震撼“所以,講師這樣醃製,是打算將墨西哥酸、辣、甜口味,種種土辣椒,在這步工序為一體!”

“多味混雜,剛柔並濟…這就是講師心中那把‘辣’的完美之匙!”薙切繪里奈說話間,毫不遮掩眸子裡的孺幕之

聞言,眾巨頭神各異。