第189章：學生的爭鋒中

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分子料理，在“緻”上，無疑趨近於完美。

薙切愛麗絲的料理，就是機器與廚師幻想的結合，五種不同顏的“魚子醬”在夏羽眼底，皆閃爍著誘人的光澤，太完美了。

“很好吃的樣子！”不口水。夏羽持筷遲疑了，不知道先夾哪一個。

“講師，您隨便夾一個就可以，不分先後順序。”薙切愛麗絲手撐在桌面上，輕輕眯著眼睛。

“這樣麼…”嗅到的，只有冷冰冰的味道，魚和配菜的味道都被封鎖了，夏羽帶著好奇，夾起一個紅“魚子醬”的壽司，一口就將整個小巧的壽司進口。

“唔！”說不出的覺，雞皮疙瘩瞬間冒出。夏羽彷彿被電擊了，整個人抖了抖。

表面那層“魚子醬”在口腔融化，濃郁的水果風味，立刻充斥身心。夏羽軀體繃直，心中喃喃道:“是草莓”草莓果汁做成的顆粒！

而且，隨著咀嚼，藏在內層的香煎魚塊，與口中黏稠的果汁融合，夏羽不愜意地呻。一聲，就好像奔跑在果園裡。

天的時令水果中，草莓無疑是很重要的一種，酸酸甜甜的滋味，與煎魚的清香完美融合，一點也不突兀，夏羽眼前隱隱浮現著一尾在草莓汁裡暢遊的肥美鱒魚。

“不錯，鱒魚！”夏羽眼睛一亮。

就算不提分子儀器對草莓果汁的處理，魚本身的香煎技巧，也是十分嫻的。

繼續下筷，夾起第二塊壽司嚥，這回是芒果“魚子醬”第三塊是山竹“魚子醬”第四塊第五塊，分別是桑葚“魚子醬”和菠蘿“魚子醬”吃罷，夏羽長長吐了口氣，目光閃爍打量桌子前這對嬌俏可人的堂姐妹。

好像女孩子的心思，都有點接近。

繪里奈，是用之時令蔬菜構造了天的味道，從蘆筍開始，到鮮筍、花菜，甚至是櫻花葉的天婦羅，給予品嚐者截然不同的層次。

只是品嚐一小碟，就好似享用了一頓大餐，一本滿足。

而愛麗絲的構思很相似，用之時令水果搭建天的果園。

更關鍵是，分子儀器，賦予了那些果汁“魚子醬”一般的形態，因此，品嚐的時候，咬下一粒粒魚子醬的口，畫面太美。

現在夏羽口腔都還在顫抖。

“怎麼樣？”薙切愛麗絲上半身傾斜過來，就近距離盯住夏羽，大膽捕捉他臉上的神情變化。

“優秀！”夏羽同樣豎起拇指，心中則在腹黑笑了笑。

嘿。

有意思，之時令菜園，對決之時令果園，同一種構思創意下，綻放出不同的花朵。

“對了！”夏羽突然想起來某件事，然後愕然“等等，你們薙切姐妹，不是一個小組的搭檔嗎？怎麼分開做料理了！”

“誰跟她是搭檔！”這對堂姐妹，幾乎異口同聲地說，而後偏過頭，一副不屑看對方的樣子。

“算了算了，你們合格了，可以隨時離開。”夏羽擺擺手。

豈料姐妹對這個結果都不滿意。

砰！薙切愛麗絲再次前仰身子，目光灼灼凝視他“夏講師，你覺得，是我的料理厲害，還是繪里奈的？不要搪敷衍，我只想聽最真實的評價！”她輕咬下，臉堅決。

繪里奈只是投以清冷的一瞥，彷彿不屑與愛麗絲爭。

兩姐妹截然不同的姿態，其實正是她們料理水平的真實映。

愛麗絲明顯對自己不夠自信。

“想聽實話嗎？”夏羽犯難了，他當然嘗得出，誰的料理品質較高，這不是擺明了麼。

在一年級新生中，愛麗絲的水平，雖然屬於拔尖的，卻還不足以和葉山亮、幸平創真爭鋒，而薙切繪里奈已經是十傑成員了，孰優孰劣，很明顯。

“是的，實話！”愛麗絲點頭。

夏羽毫不猶豫地指向站在一邊的薙切繪里奈“如果是打分制，我給繪里奈的‘天婦羅拼盤’90分，而你的料理，我給80分。”

“為什麼！”愛麗絲立刻問，目中有一絲難以掩飾的失落、不甘。

“冰冷的機器，始終是無法與手工媲美的啊。”夏羽輕嘆，搖搖頭“在料理技法上，我覺得你們不分勝負，可是呢，在‘之主題’這一環，差距就很明顯了。”廚師心意。

讓夏羽奇怪的是，這次薙切繪里奈，居然在自己的料理中，賦予了很強烈的心意，以致於‘之時令菜園’在他腦中形成鮮活的景緻，把夏羽撥得厲害，差些失態了。

下了藥，和沒下藥的料理，差距不正在於此麼。

他原以為薙切愛麗絲要胡攪蠻纏一番，誰知沒過幾秒鐘就換了一張笑顏。

“沒事，這才第一天！”薙切愛麗絲緊緊盯住自己的堂姐“繪里奈，就在這次住宿研習上，我要拿下首勝，第一次真正的擊敗你！”

“你從沒贏過我，以後也一樣！”繪里奈淡淡回應。

“那可不一定！”薙切愛麗絲揹著手，邁著優雅的貓步離開。

繪里奈則沒有離開的意思，俏生生立於審核桌子旁邊，夏羽投過去奇怪的一瞥，卻沒有多管，愛站就站著吧，他低頭繼續在桌面上，套用香料不等式的公式，推想改良食譜中的香料結構。

他的悠閒，並未持續多久。

半個小時後，學生陸陸續續端上了各自的作品。

“合格！”

“不合適，回去重做！”夏羽對其他學生的作品，要麼只是嚐了小口，碰上不錯的，也就多吃一塊。

“榊涼子，你合格了！”低頭看看這位極星寮宿舍成員的作品，夏羽詫異的，沒想到一粒粒鹽曲，與切成圈塊的煎魚混合，居然有那麼濃郁的之風味。

鹽曲，提升了魚的鮮味，她的重心是在魚本身。

“涼子，在發酵物領域，你才是專家！”夏羽豎起拇指，而得到他的稱讚，榊涼子繃緊的臉龐終於鬆緩，出一絲笑容。

課堂的合格率，在60%左右。

十個學生中，有六個是合格的，這個合格率是平均值。夏羽出的課題，並不算太難。

關於時令主題的料理，在廚藝領域算是最淺的，遠月學生肯定有過這方面的課程訓練。但夏羽內心真實的想法，只是想通過這麼一次簡單測試，找出懂得運用‘心意’的廚師。

心意還沒到廚心的程度，但廚心，是從心意一點點培養，令其茁壯成長並蛻變而成的。

夏羽心目中，大致有了一個優秀學生的名單。

“講師，這是我的料理！”這時，一個冷峻的男嗓音，傳進耳朵。夏羽抬頭看去，出了笑容。

‘神之鼻’葉山亮！