第978章：酣戰上

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火候多一分，或者少一分，反而礙事了，導致這個環節不夠完美。

夏羽停下擦汗並氣“可以進行下一個大工序了…”言語戛然而止。

他皺皺眉，心中估摸著自己都把駱駝烤出來了，這段時間黃鶴那裡怎麼毫無動靜。

太安靜了，有鬼！

心一跳，夏羽向黃鶴所在處望去。

鶴殺了。

廚臺有一個餐盤，墊了生菜葉子，鶴被剁成3釐米大小的方塊，整齊堆在盤上，塊塊晶瑩漂亮。

黃鶴正在殺龜。

其實龜和甲魚的宰殺方法差不多，都是從肚子和龜背接縫處下刀，將整個龜一劈為二。

眾所周知，‘金錢龜’是國內可食用烏龜中最為珍貴的，一隻價格就要上萬，而黃鶴取用的‘綠龜’相較金錢龜，價值上只高不低。

龜背上的一層藻枝，黃鶴以小刀颳去，而後，棄刀不用，就挽起袖子用一雙手，對著堅硬的龜殼，四處了，一層汙濁的角質膜就從龜殼表面，紛紛碎裂脫落。

這層角質膜除去，龜殼算是完全乾淨了，可直接放進鍋燉煮，不必擔心汙垢壞了一鍋好湯。

接著，黃鶴對烏龜除內臟，把切塊。

直到他將龜甲、龜放進水池中，清洗血水，寂靜的廣場才有竊竊私語。

池水清澈，當龜沉浸到水中，一絲水紋盪漾開。

恍惚間，龜在伸展四肢，愜意遨遊。

“嘴和趾切掉了，怎麼…這龜還在水裡遊動？”

“你肯定看錯了！都開膛破肚了，龜怎麼可能還活著！”夏羽看得目光一縮。

“不！”

“還活著！”他牢牢凝視黃鶴抓龜殼，抓龜背的手掌。

不同與‘超聽覺’，也不同與昔雷恩貼靈符與食材，祭拜食材。

黃鶴閃金的‘神之手’，正與食材深度接觸。夏羽這項廚技也幾近圓滿，卡在紫框升金的瓶頸，他倒是能大概推測到金框神之手的能力。

喚醒食材（究極）。

臺下，堂島銀、神原正人、才波城一郎等人，面面相覷。

“他對鶴，對龜的宰殺，我挑不出病！”堂島銀皺眉“可是，他的手法，也太普通常見了。換上其它受訓的廚師，也能輕鬆過掉宰殺這步工序。”神原正人凝重道:“或許是龍廚的手段，我們看不出？”幾人中，廚藝境界最高的才波城一郎，擰眉在思索著什麼。

顏奇、夏擎對視。

“龜鶴壽。”老頭子哼了聲。

“仙鶴，萬年龜。”

“這兩樣生物，都以壽命見長，生命力強大。”顏奇緩緩地道“我猜黃鶴可能悟到了一些東西，否則他不會用這食譜，這食材。”白雲閣主樓。

第三層，一扇窗開著，龍頭朱戟佇立在這，向著廚臺注目而去“萬壽羹？”

“這食譜，這手名菜，黃鶴早在十幾二十年前就掌握並通了才對。他這是把過去的老舊食譜翻出來，再打上新印記，使之進化，昇華？”朱戟思忖。

照這個推測，黃鶴算是溫故知新，給人百尺竿頭更進一步的覺。

不妙了啊！

太陽位置隱隱跳了跳，朱戟對夏羽所在處望去，恰好，這時候少年正搬起羔羊、雞和鴿子，走向烤架上金黃油的龐然大物“他這是…”朱戟瞳孔一縮。