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“葉子姑娘,不知道你這次又有啥新奇的吃食,咱也能跟着沾光吃上一些。”有了呂温秦轉移目標的話,縣老爺也立馬抓住話來分散葉子和劉安之間的僵局。
而縣老爺的話明顯的是有意思,他雖然沒用直白的言語來説葉子這次是特意請劉安來吃飯,卻也能讓桌上的人一望而知。
“葉爺爺,咱今兒請你們吃的東西名叫火鍋,是自個把東西放到鍋裏頭煮,然後煮了自己夾着吃。”葉子對縣老爺還是客氣的,縣老爺又沒説她胖的不像女娃子,更不會做出得罪她的事,她也犯不着連縣老爺都不理。
麻醬是葉子一早就準備好的東西,她使個眼,讓身旁伺候的秋兒把裝在小碟子的麻醬端上來,還不忘同時準備個小碟子,上頭放着葱薑蒜等輔助調料。
前世去吃火鍋的時候,有些人喜歡吃單一的麻醬,有些人就喜歡吃帶着各種輔料的麻醬,各人的口味不同,葉子想讓桌上的人都嘗一遍。
今兒因為是比較正式,所以葉子準備的是三鍋底,清湯、麻辣和微辣的三種不同口味的鍋底,萬一有些人愛吃辣,萬一有些人愛吃清單的,不多準備一個的話,顯不出火鍋的魅力來。
“自己動手煮着吃?”縣老爺有些一頭霧水的看着葉子反問“那鍋還得端到桌上來?”
“二哥,這個你拿掉吧。”葉子笑着讓田守土把桌子中間的木頭拿掉,底下已經放好了燒紅的木炭,不過木炭的周圍是有用東西固定住的,不然萬一哪個缺心眼的人不小心,腳下一不長眼,燒紅的木炭倒下來,指定會讓人受傷的。
“成,這會子拿掉剛好。”田守土起身拿走了東西,順手就放在一旁的木架上,然後才跟着坐下。
“這個…”縣老爺這會子的腦袋裏頭算是一團麪糊,徹底的有些搞不清狀況了,原本他還奇怪好好的桌子中間整個圓圈做什麼,沒想到居然有人在桌子中央挖了個。
師爺起身朝裏頭望去,然後才一副明白過來的説了一句“咱剛才還覺得奇怪,為啥這個屋子比較暖和,原來是這裏安放了個火盆。”雖説是中午,可現在的天氣已經不算暖和了,清河鎮的冬天還來的比別處早一些,可不是有些家裏就把火盆給備上。
“葉爺爺,待會咱會把一個特製的鍋放到這上面,然後咱想吃些啥,往裏頭放,等東西透了,夾起來,拌着麻醬吃,口
特別的好。”葉子用手端起面前的麻醬,好讓大夥都能看個清楚“要是喜歡吃葱薑蒜的,自己也可以往裏頭擱一些,全憑各人口味,咱能,就愛往裏頭擱些醋,呵呵。”葉子別的東西可以不忘麻醬裏頭放,但如果不加醋的話,那麼這頓火鍋在她眼裏,就算是有了很微小的瑕疵,她是不能吃個盡興的。
“原來是這樣啊,咱剛才瞧着這碗東西還覺得有些奇怪,原來是用來拌着吃的。”師爺認真看了看麻醬,他拿起筷子沾上一些往嘴裏放“嗯,這麻醬的味道還不錯,葉子姑娘,也是你獨創的吧?”
“師爺,咱平也沒啥愛好,那些繡花啊彈琴啊畫畫啊,大家閨秀會的東西咱是一個都沾不上邊,咱也就能整些吃食來換換大夥的胃口了。”葉子笑着和師爺説,可她話裏頭大部分的語句,卻是説給桌上另外一個人聽的。
“哼。”劉安繼續選擇不理會葉子的挑釁,他此刻的注意力已經在這碗麻醬上面了,本就是一副懶得去理會葉子的意思。
吃貨的世界裏,吃遠比任何東西都來的重要,劉安是把吃貨這個詞給演藝的淋漓緻了。
劉安之前見桌子中間缺個,底下還放着個火盆,又聽到葉子説自己煮自己吃,這種新鮮的吃法,他可是頭次聽到。
以往劉安吃東西,哪次不是廚子給做好放桌上,然後供他挑選自己愛吃的食物,這會兒變成這樣,説真的他還真有些不習慣。
“姑娘,這個木架子放在合適?”秋兒拿了放菜的木架子,直接問葉子應該放哪,因為等會兒木架子是需要用來放菜的,離它近的人等於是半個伺候別人吃火鍋的角。
“秋兒,就把它放咱這裏吧。”葉子指了指她和田守土中間的空位置,今兒她是主人,所以這個角由她來扮演最好不過。
“成,咱知道了。”秋兒聽了葉子的話,把木架子拿了過去,然後才笑着和葉子説“姑娘,那咱就讓廚房把鍋給端過來?”
“秋兒,你去吧。噯,秋兒,你千萬記得讓他們先上菜,中間上,甜點最後上。”葉子有條有序的和秋兒説着吃火鍋的重點,其實吃火鍋的時候,先吃些菜暖暖胃,再吃
的效果最好。
葉子這次是下了血本,她花了大價錢到鎮上賣了牛切成牛
片,牛在這個地方可是特別
貴的東西,普通人家是隨意殺不得的。
羊、雞
葉子也準備了一些,魚
被葉子做成了魚丸子,她還買了些活蝦順帶做了一些蝦丸子,蔬菜那是隻要地裏種的出來的,葉子就能拿的出來。
“葉子姑娘,這是什麼?”大夥吃了幾口菜後,縣老爺見葉子端上桌子的魚丸子和蝦丸子,圓球狀的東西讓他有些好奇。
“葉爺爺,這個丸子放到鍋裏煮了,你吃了可得好好猜猜告訴咱。”葉子捂嘴笑着回答,她喜歡沒吃過這種東西的人去猜猜原材料“所以咱就先賣個關子嘍。”
“哼。”劉安再次的從鼻腔中發出這種腔調,他有些受不了葉子對別人都客客氣氣的樣子,不過好在麻醬合他的口味,他在縣老爺問葉子問題之前,就已經把蝦丸子和魚丸子放到鍋裏頭煮了。
劉安的這個‘哼’字,讓原本熱氣騰騰的桌上,頓時又陷入一種僵局,他們這些夾中間的人,得受多好次突然冒出的刺,才能完整的吃上一頓飯啊。