第一百三十三章期待已久的晚餐
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第一百三十三章期待已久的晚餐話説吃過午飯,舒淇實在是受不了晟睿期待的眼神,想着還是今做些好吃的給大家嚐嚐!省的老是要面對着晟睿,孤男寡女的也
尷尬不是!雖然自己心裏覺得沒啥!可是讓不清楚狀況的人見着,難免會有閒話不是!
便讓人去找羅嬸問問,羅嬸並不知道舒淇要做什麼,只聽來人説小姐想問問廚房的事,想着自己也不管事還不如叫管廚房的大兒媳徐氏來向舒淇這裏回話的好。
舒淇看着得體大方的徐氏點了點頭,隨口問了幾句廚房的事宜。見她答得也還不錯,舒淇在府裏也是管理廚房的,知道管理廚房的不易,雖然莊子上的廚房事情沒有府裏那麼多,可是畢竟也是有幾十號人吃飯。大概瞭解了下廚房的狀況對着徐氏的能力也有了基本的瞭解。
對於徐氏舒淇覺得她還是很不錯的,從今的回話,和這兩天的觀察來看她做事井井有條,管着廚房也很是妥當,飯菜也很可口,舒淇對她的評價還不是一般的好!
據舒淇的想法是,今早挖的野菜也不能
費了,剛好一起做了,也讓晟睿和柳姨他們嚐嚐鮮,現在又
據徐氏所提供廚房現有的材料又定下幾個菜,還有些還需要徐氏派人去準備。舒淇拿起筆刷刷刷的寫下菜單,和所需要的物品,不慌不忙的吩咐道:“羅大嫂子,
據你剛説的我定了幾個菜單,你看看合不合適!另外早上我派人送回來的那些野菜一會你也讓人理出來,一會我要用。還有就是我單子上需要的東西也讓人快去準備。這些一會我都是要用的。”徐氏聽着舒淇話,開始還沒明白,這越聽心裏越是急,聽舒淇的意思是要親自下廚,這可嚇壞她了。不敢置信的看着舒淇道:“小姐,您這是,要…親自下廚?奴婢沒聽錯吧!”
“呵呵!對啊!羅家大嫂子,你沒聽錯!晚上我親自下廚!你幫我把單子上列的菜和調料都準備好,晚上我來做就好!”舒淇點頭輕笑,自己做菜很驚世駭俗嗎?家裏的姐妹們可都是會下廚的啊!這不是都是應該做的嗎?
徐氏心裏一慌一把跪在地上,磕頭的道:“是不是奴婢做的菜讓小姐難以下嚥,奴婢該死!如果小姐嫌棄奴婢做的不好,奴婢這就去尋好的廚子來,小姐可千萬不能下廚啊!這要是讓奴婢的公婆知道了,可不要怪罪死奴婢了!”
“羅家嫂子快請起,這可不是你的問題!聽芹快扶起來!”舒淇啞然,不知道自己親自下廚,竟然嚇到徐氏了。趕緊給聽芹使了個眼,她可見不慣別人動不動就給自己跪,這還是不折了自己的壽啊!
徐氏被聽芹攙着起身,顫顫悠悠的望着舒淇,心裏還是有些不確認的問道:“小姐,真的不是奴婢做的太難吃了!”
“不是!”舒淇重重的點頭答道。
旁邊的聽芹見徐氏還是不信,也上前解釋道:“羅大嫂子別不信,其實是晟睿貝勒想吃我們家小姐做的菜了,小姐不好意思推辭,所以才會想親自下廚的。真的不是羅大嫂子的問題。我們幾個科室很喜歡大嫂子做的菜呢!大嫂子可別不自信啊!”徐氏聽了聽芹的話,又看了看舒淇,見她正對自己點頭,這才拍了拍口,舒了一口氣。自己就説嘛!做了這麼久的菜,怎麼可能做的不好吃!不過説實話自己一直在這鄉下地方做菜,還真怕小姐從京裏吃慣了那邊的菜餚,吃不慣自己的鄉野村味。這兩
來一直恍惚,就怕自己做的不好。這不一聽小姐要自己下廚,可不就給嚇到了。不是自己的原因就好,就好!
“行!小姐説的這些,都好辦!咱們這別的山珍海味沒有,可是這些個野味什麼的還是很容易辦到的。小姐,那沒事!奴婢就下去準備了。”徐氏仔細端詳着舒淇剛寫的紙,見上面寫的都是些野味,蔬菜什麼的,都是尋常之物極好辦的。
“那就麻煩羅大嫂子了,大嫂子有事就去忙吧!舒淇就不遠送了!聽芹送客!”舒淇見徐氏笑着點頭,便客氣的寒暄了兩句便讓聽芹送她出去。聽芹得了舒淇的意思,親自送徐氏出去。
旁晚的時候,舒淇剛準備去廚房準備,剛出了自己院子就看見晟睿的身影就晃了過來。怎麼這時候就來了!他都不用休息嗎?我這才準備去廚房呢!他可別是現在就餓了吧!不過舒淇面上可不敢顯現一點不耐煩,堆起笑臉道:“晟睿哥哥!怎麼現在過來了!沒有休息一會嗎?”
“哈!舒兒妹妹下午好啊!對了你這是要出去?不知道…這是要去哪裏!”晟睿衣服客客氣氣的樣子文質彬彬的道。
舒淇一聽他的話,敢情中午他説要吃自己做的菜全是假的啊!她要去哪裏這還看不出來嗎?現在什麼時辰了,自己不去廚房準備,晚上他吃什麼啊!舒淇看着晟睿的樣子,咬着牙道:“晟睿哥哥不記得了嗎?不是你中午説要吃妹妹做的菜?可憐妹妹我讓人準備了半天,這不就要去廚房呢!”晟睿一聽舒淇的話,心裏一喜,原來真是去廚房啊!看來今自己還真是有口福了!呵呵!這次賢淇可不再,不會再和自己搶了!哎呀!要不自己怎麼説今
聽到喜鵲聲呢!
“哎呀!太好了!我怎麼可能忘記呢!只是沒想到妹妹竟然晚上就做,這真是讓我受寵若驚啊!這樣吧!我陪妹妹過去!”晟睿開心的都快沒邊了,估計他自己也不知道自己説了什麼。旁邊伺候的小卓一聽自己的主子爺要陪着四小姐去廚房,一愣頭立馬就脹大了!男人怎麼能去廚房呢!尤其還是自己的主子説的這話!這讓他簡直不敢相信。可是這個時候他也不好説什麼掃了主子的面子不是!
舒淇一怔,不會吧!晟睿哥哥不是説胡話吧!他要陪自己去廚房?舒淇的腦子裏也是一大問號!這男人家不能進廚房他不知道?這要是讓人知道了還能得了啊!舒淇剛想拒絕可誰知晟睿已經先行一步了。舒淇沒法只得帶着丫鬟趕緊跟上。
還好晟睿到了廚房門口邊停了下來,好像也反應過來自己好像不能進去。便和舒淇説了聲在門外看着舒淇幾人進去。舒淇樂的他不進來的好,要不然讓人知道了自己不好代,就是讓他進來還得給自己添亂。
廚房裏眾人見舒淇進來,忙湊到一起行禮。舒淇揮了揮手示意大家該幹什麼幹什麼給自己留兩個灶膛就可以了。説着讓丫鬟給自己套上圍裙袖套便開始整治晚飯。
舒淇看着案板上準備齊全的材料,先把湯煲了起來,然後又把洗好的糯米和排骨調味放在鍋上蒸然後才開始收拾起案板上其他的食材。涼菜這邊把薺菜在開水裏抄了抄,然後和香乾分別切好涼拌,花生米放在鍋裏小心的煎炸…另外看着捲的皮也已經準備好放在案板上,還有剁好的
餡和在一起,包好等一會再鍋上煎。魚頭也是徐氏早讓人準備好,剁好的。舒淇把魚頭抹上油放好,在把豆瓣醬,姜葱等調料一一放好,也準備一會上鍋蒸。…
舒淇靈動的身影在廚房裏快速的移動,案板上的食材一下一下在舒淇手中變成了一道一道的美食!煎炒蒸煮一樣不少。
廚房外面,晟睿和小卓透過窗户看着舒淇利落的身影,眼睛都快直了。他們從沒想到一個人做飯的時候也能那麼專注。隨着香味從廚房裏陣陣的飄出,兩個人不住的嚥着口水。這個時候光聞都覺得美味了,等一會吃的時候還不知道是什麼光景呢!
小卓第一次有點羨慕自己的主子,這些年跟着主子自己也沒少吃過美食。可是今個四小姐這還沒出鍋的美食卻讓人聞着都食指大動。可是自己卻沒福氣能吃的上,這不是讓自己痛苦嗎?想着想着便用幽怨的眼神望着自己的主子。
晟睿被小卓恐怖的眼神盯得打了一個靈,食指彈了一下他的頭。一副好笑的樣子看着他“你這是什麼眼神?難不成爺還有啥對不起你的地方?”
“爺,你就別在調侃小的了!您哪能對不起小的呢!小的這不是,這不是…”小卓那幽怨的眼神轉變成説話的口吻,晟睿差一點跌一跤。心裏一寒鬱悶的想到,啥時候小卓也有女話的趨向了?還好他沒説出口,要不然不知道小卓會不會覺得自己實在是冤枉!自己堂堂男子漢被主子這麼説,也太心寒了!不知道要丟幾個白眼出來!
舒淇在廚房裏專心的做飯,壓忘記了窗外還站着的兩人。一頓飯整整做了一個多時辰,(快三小時)這還是有人幫忙的情況!可想舒淇是多麼用心了。
等飯菜上桌,柳葉和三個孩子(最小的一個也算,好歹也能吃些了),晟睿和舒淇坐定。一整桌的菜,基本上全是大家喜歡的菜。(除了野菜)“姐姐,這是什麼?”南南看着一桌子的菜,口水氾濫。