第五章

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經過一夜的沈澱，譚加達接受了驟變的狀況，不過，對於席之嫻說和畢世緯在往的事，他愈想愈覺得懷疑，不猜測那是否是為了拒絕他的幌子？所以不死心的開始特別留意。

席之嫻當然也察覺到譚加達其實只是半信半疑，因為他三不五時就會用話試探，彷彿要試試她會不會說漏嘴，所以她得分神小心應付。

不過，她也無法避免讓譚加達和畢世緯見面，因為松鶴園廳內的小型會議，有時總經理會來旁聽。

尤其在得知了蕭副理和幾名員工的排斥態度後，她想了應付的方式，因此這一次會議更是特別麻煩畢世緯到廳裡來參與，打算借用他的威權，好讓一些想要進行，改變的規定可以順利推動。

除此之外，因為有些問題必須內場、外場互相配合才行，她還特地要求內場廚師也加入，所以這次是一大票人，坐滿了長長一大桌，主持的席之嫻坐在主位，兩旁分別是總經理和蕭容祥，前半部坐的是外場人員，後半部則由內場人員佔據，而譚加達正好就坐在與席之嫻相對的位置上，面無表倩的遙望著她。

“…另外，我想培養每個人都能擔任領檯的能力，所以從明天起，大家開始輪跟小咪學站領檯。”會議進行到三分之二，席之嫻仍保持不苟言笑的表情，鏗鏘有力的宣告著。

正所謂人善被人欺、馬善被人騎，之前她因為顧忌自己剛加入這個團隊，表現得太和善了，所以不夠有威嚴，下達命令、提出要求都成了馬耳東風，不被當作一回事。

而且這個做法，不僅對服務員或餐廳方面都是有利的，另一方面，這也是要治小咪的一個辦法，好讓她瞭解，她的職務以後將隨時有人可取代，由不得她拿蹺。

坐在位置上的小咪也聰明的意識到這背後的用意，不拉長了一張臉，不悅的抿緊嘴巴。

為了加強席之嫻的規定，畢世緯環視眾人，慢條斯理的補充道:“近期公司會有人事調動，各廳的服務人員會輪調，人選由各廳主管提報。”這是在席之嫻的提議之下、他做了全盤的考量後，覺得還頗為可行的做法。

這樣一來，以後哪廳需要人力支援時，就可以互相借調，不用擔心不悉服務程。而且周遊各廳之後，所累積的經驗會更為豐富，新悅飯店也將會孕育出更多的飯店專業人才。

相較於其他人專心聆聽會議內容，譚加達是以一雙探究的眼睛在凝看著席之嫻與畢世緯兩人，心思百轉。

他聽得出總經理處處在給席之嫻方便，而且對她的建議也十分願意採納，明顯在幫她建立威信，讓她比較好做事…這樣的寵信，的確已經超過一個上司對新進下屬的關照，由此可見兩人之間的關係非比尋常！

自我安的揣測至此已幾乎推翻，或許，他們往的秘密並不是席之嫻唬咔他的幌子，而是確有其事。

握緊拳頭，俊臉陰鬱，他頹然的收回視線，捻熄了最後一絲希望，鬱悶的口又隱隱痛了起來。

接下來的會議說了什麼，心情盪到谷底的他都聽不進去了…

會議結束後，距離五點營業還有兩個小時左右的時間，大夥兒各自離開，利用空檔休息、購物、吃東西…只剩席之嫻和畢世緯還在原位上討論。

“…比起我以前待的江戶亭，松鶴園的料理是有過之而無不及。”席之嫻暗讚了譚加達，縱使不接受他的心意，她也不得不認同他的天分和廚藝。

“業績會無法像江戶亭那麼好，我想有部分因素或許是因為獨立餐廳和飯店附屬餐廳的差異。飯店的行銷偏向於所有餐廳一起推，分散了顧客的注意力，所以松鶴園就被忽略了。”

“這倒是。”畢世緯點了點頭，認同她的分析。

“所以如果在廣告上能夠拉出來特別加強，例如配合住房提供本廳折扣或定食之類的，一段時間後應該會有不錯的效果。”席之嫻提出要求。

當初畢世緯在她哥哥的牽線下來挖角，而在她決定要加入新悅飯店時，就已先提出跳槽條件，其中一項就是在進行整頓時要避免綁手綁腳，希望畢世緯能放權讓她去做。

“那你寫一份企劃書來給我，有什麼疑慮或不懂的，可以去請教企劃經理。”畢世緯同意。

“好，謝謝世緯大哥。”席之嫻嫣然揚，私底下換了稱謂。

“現在不用謝我，好好把松鶴園拉起來才不會辜負我對你的期望。”畢世緯鼓勵地說，很高興席之嫻對於經營管理比某些部門主管還有想法。

“呵呵，壓力好大哦！”她乾笑了兩聲，腦袋瓜又想到有事情沒講完“啊，還有，領檯是門面，得事先訓練才行，所以除了跟舊領檯實習，我要每天撥十五鍾時間全體指導…”見畢世緯點頭同意，她繼續接著說:“其實我還想增進員工的文能力，免得每次有本客人，服務員就像看到鬼一樣，跑得像飛的，全部丟給幹部點菜接待。”

“你要自己教？”

“我和副理一起。”她不想獨攬，讓蕭副理也參與籌劃，他就不會冷眼旁觀或在背後扯後腿、說風涼話。

“這樣很好啊，以後松鶴園的升遷就把文學習的成果做為重點考量之一。”畢世緯微笑頷首，受到她的積極和用心，隨即關切問道:“對了，上了這些天的班，你應該已經適應了吧？”席之嫻眼角餘光瞥見餐檯晃過—道身影，她定睛察看，發現是譚加達，不心跳一亂。

唉！她怎麼一看見他就心神不寧呢？