第582章：食物的记忆

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“那是…煎饼果子？”观众惊呆。

特写画面中，餐盘上，罗瑛的煎饼过于致了，不说内里的蔬菜、果篦，单说最外层，一层层卷去的蛋饼，就如洒了金染料，在众人视线中一闪一闪。

泽瑰丽得令人难以呼。

“绿豆，之前的绿豆面呢，怎么就只剩下金了！”观众夸张的呼喊。

评审先品尝罗瑛的煎饼，人手一个。

煎饼垫纸后，拿在手上，温热依然透过手心而来。

不用嗅，当拿起煎饼时，蛋香、谷物和蔬菜混合而成的素食响曲，就在评审脑海中生动演绎。

犹如对着情人赠送的早晨花束，狠狠了一口花香，沁人心脾，五位评审脸上，不约而同地出些许足之。

咔！

迫不及待地，张口咬下。

蛋衣破开，又到蔬菜层，咔，清一下涌进口腔，于是当牙齿再咬碎内层的果篦，罗氏甜面酱、辣椒酱在舌尖渲染开来时，味蕾的多姿多彩，让评审幸福。

可是，异变突生。

原本被彩点缀的视野，陡转暗。

一位高高在上的帝王，就沉默地，端坐在龙椅。

帝冕珠帘玉澡中，隐约可见到一双威严的眼眸，这些眼眸里，有些许被侵犯的震怒。

“轰——”眼前像是拉上一张黑幕布，即便“金小麦”如何光芒耀眼，也无法抵抗，被黑暗世界淹没，光芒在视野中彻底消失。

评审齐齐低头。

安德莉亚咬，目复杂道:“果然…”

“哎！”叹息。

评审长古川慎一郎怔怔看手上，只吃了小口的‘煎饼果子’:“的确是改良之作，凝结了心血。而且，不提其它，仅以材料论，这恐怕是我吃到过的，最金贵最瑰丽的煎饼！”没人怀疑这句评价。

以“金小麦”为主材料制作的煎饼，的确致，外观已远远超传统民俗小吃的范畴，直接端上高级宴席餐桌也不会遭到质疑。

“这种东西的口，很像是油条…”路德开口说，好奇地，从煎饼卷中，出一片油炸得金黄非常漂亮的炸薄片。

咔嚓。张口一咬，油炸薄片应声而碎，路德嚼了嚼，眉头微微松开:“这东西是什么？材料居然也是“金小麦”但可惜了啊！”可惜？

罗瑛笑容已然僵硬，不复刚刚上菜时的微笑。

她稍稍整理情绪，道:“那是‘果蓖’，一种由面皮下锅油炸而成的薄脆。而面皮的材料，就是“金小麦”碾制的面粉。”

“果蓖是面皮，此外，津门煎饼果子还有另外一种较为常见的吃法，直接放进‘馃子’，也就是俗称的油条…”几位评审你看看我，我看看你。

似乎为了照顾主厨的面子，他们又低头吃了几口，旋即把剩下来的一截煎饼，放回了餐盘不再多看，全然失去了兴趣。

观众们，早已因为评审的反常，窃窃私语。

照理说决赛上出战的主厨，厨艺绝不会差，加上有“金小麦”和其它零碎的高品质食材，如此超于传统的津门煎饼果子，应该让评审大快朵颐并口称赞才是。

但评审除了一开始的彩脸，之后，心门如同被封锁，言语、神情都不见起伏。