第677章：改變的線下

如果出现文字缺失，格式混乱请取消转码/退出阅读模式

“食糖，的確有調和諸味、合味增濃的作用！”她說。

“這一點改變，看似是減法，內裡卻是加法，凝合成一股的味道更強勁了！”

“不止是這樣！”久我照紀越說越動，面紅:“還有黃酒，黃酒和豬絞能起酯化反應，生成芳香物質，給菜品增香提味！”

“箭頭！”

“散亂的味道，先是被糖凝合成箭桿，黃酒又給箭桿安鋒利的箭簇，一下子就有了穿人心臟的力量！”動地打擺子。

久我照紀瞬間明悟了很多東西。

表面上看，夏羽只是告訴他，糖和黃酒在蜀川料理中的用法，可久我照紀身為十傑一員，悟是極高的，卻從用法中，看出內在的調理思想、哲學。

過去。

他的料理就是太剛太霸道了，只懂得支配。糖？這種會削弱“麻”和“辣”的調味料，他看一眼都欠奉，而如今，夏羽用實例告訴他，有時候退一步，看似在‘減’，實則是在為突破那扇門蓄勢啊。

沉下來，後勁更足，再借以另外的調味品，擦槍礪劍，一舉就擊破那扇阻擋自己太久的極致大門！

“實踐！實踐！”滿腦子實踐念頭的久我照紀，投入了烹調當中。

半晌。

等他端出第二盤麻婆豆腐，興沖沖要找夏講師品鑑點評，回頭一掃，卻發現部門活動室人影寂寥。

夏羽和三位執行委員，早就走了。

“啊，你做好了？”在餐桌旁，手支腦袋神複雜的幸平創真，抬頭向他揮了揮手。

臉一黑，久我照紀把盤子放下“講師呢？”

“走了…”

“那你怎麼還沒走？”久我照紀一臉嫌棄。

“哈哈，久我學長，我留下來呢，是要謝謝你的招待，還有要告訴你一句——我依然要在“學園祭”上，向你挑戰！”丟出這話，幸平創真告辭離開。

久我照紀衝他背影喊“喂，雖然不知道你為何這麼自信滿滿，但我也要告訴你，現在的我，跟半小時前的我，已經不是同一個人了！”第八席的喊話，迴盪耳畔。

出了門，在學園街道一個角落，砰！手捏拳重重地砸在樹皮上，幸平創真埋下頭:“是啊，那傢伙更變態了！我該怎麼贏他？！”

“食譜！”

“必須創作出可俘虜食客的食譜，否則我會一敗塗地！”片刻，幸平創真抬頭，目中沒了頹喪，整個人幹勁滿滿。

“拼拼看吧——”握了握拳。…夜晚，巡視學園一天歸來，夏羽在浴室泡澡，門外趴著一隻貓。

他在打電話。

“我聽小惠說，今天你引導久我學長，讓他完成了一次蛻變？”電話傳出一個輕細的嗓音，聽聲音就給人鄰家少女的親切。

“蛻變？算是吧，他這會應該抓住了一把寶庫的鑰匙。”夏羽打趣道“如果他接著領悟廚心，搭配這把鑰匙，不用什麼特級考核，就是貨真價實的特廚了喔。”

“嗯。”

“你嗯什麼？久我照紀是第八席，你要向十傑席位發起衝刺的話，他不是在你狩獵範圍內嗎？”

“嗯。”

“…”夏羽無奈“算了，我給你發點東西，你幫我看看，如果能稍微評價一下最好不過了，注意看郵箱哦！”